Citate Impresionante #23

Los padres de Ana se divorciaron hace siete años. Su padre se volvió a casar y vive en otra ciudad. Ana vive con su madre que no se ha vuelto a casar. Sin embargo Ana visita a su padre 2-3 veces al año. Ahora Ana es estudiante de secundaria y el instituto al que asiste está en la misma ciudad donde vive su padre. Como va a la escuela todos los días, Ana empezó a visitar a su padre 4-5 veces al mes. Sin embargo, su madre empezó a preocuparse por estas visitas. Para tensar aún más las cosas, su padre le pidió a Ana que pasara los últimos días del año en Hawai, junto con su madrastra. Por otro lado, la madre de Ana no quiere oír que Ana se vaya con su padre a Hawai, mientras ella se queda sola en casa. Pero Ana quiere a su padre y a su madre y no quiere hacer daño a ninguno de ellos. Acude a ti para que la aconsejes. ¿Qué consejo le darías?

Parintii Anei sunt divortati de sapte ani.Tatal ei s-a recasatorit si traieste intr-un alt oras. Ana se ha quedado con su madre, que no ha sido casada. Cuando Ana se siente atraída por un problema de 2-3 horas por año. Acum Ana este eleva la liceu, iar liceul pe care il frecventeaza este in orasul unde traieste tatal sau. Mergand la scoala in fiecare zi, Ana a inceput sa il viziteze pe tatal sau de 4-5 ori pe luna.Mama ei,insa, a inceput sa fie tot mai nelinistita din cauza acestor vizite.

Citate Impresionante #15

Aunque el café apareció por primera vez en la cultura humana como una medicina, del tipo que hoy en día se denomina «a base de hierbas», el estamento médico moderno ha mirado al café a lo largo de los años con recelo. Tanto es así que el café se ha convertido en uno de los alimentos y bebidas modernos más intensamente analizados.

¿Por qué el estamento médico ha decidido prestar tanta atención al café en particular? ¿Por qué no en decenas de otros alimentos, desde los hongos blancos hasta la pimienta negra y las espinacas, todos los cuales han sido acusados de promover diversas enfermedades? Quizás porque el café es un chivo expiatorio dietético muy atractivo. Dado que no tiene ningún valor nutritivo y nos hace sentir bien sin motivo, el café puede acabar en la lista de éxitos médicos más que otros alimentos o bebidas que pueden ofrecer iguales o mayores motivos de sospecha, pero que son más nutritivos y menos divertidos.

Por ahora, sin embargo, el amante del café puede estar tranquilo, o al menos sorber tranquilo. A pesar de más de veinticinco años de estudios intensivos, la ciencia médica aún no ha demostrado ninguna conexión definitiva entre el consumo moderado de cafeína o café y las enfermedades o defectos de nacimiento. Por cada estudio que sugiere tímidamente una relación entre el consumo moderado de café y alguna enfermedad, o entre el consumo moderado de café durante el embarazo y un patrón de defectos de nacimiento, se publican otros estudios -que suelen incluir poblaciones de prueba más grandes o controles más estrictos- que contradicen los estudios anteriores y críticos. Se puede afirmar que la profesión médica está muy lejos de abofetear al café con el tipo de etiquetas de advertencia que decoran las botellas de vino y cerveza.

Citas impresionantes #16

Esa es más o menos la conclusión a la que llegué después de intentar desentrañar la política rumana, que es un dilema del que no podemos salir, y antes de empezar a «tocar las campanas», dije que tenía que dejarlo, ya que tengo cosas más importantes que hacer, como los donuts. Y salieron, ¡lo mejor!

Ya había hecho rosquillas antes, siguiendo una receta de vinagre, y estaban buenas, pero no estupendas, así que las revisé y cambié aquí y allá a través de lo esencial, siguiendo una receta y los consejos de Lia en Culinary Stories. ¡Gracias Lia!

En frascos limpios coloca las gafas, también puedes cortarlas por la mitad si son demasiado grandes, con 2-3 dientes de ajo entre ellas, semillas de mostaza, cilantro y pimienta, y pequeños puñados de eneldo. Repartir el rábano picante en el tarro, unos palitos que utilicé para hacer una pequeña rejilla encima de los gogonberries para que no se levanten.

Preparar la salmuera caliente: 2-3 litros de agua (aproximar la cantidad de agua necesaria para los tarros que se tienen) hervir con sal, 40 gr (2 cucharadas) por litro. Cuando el agua empiece a hervir y la sal esté derretida, vierta con cuidado la salmuera para cubrir las gogonberries.

Citate impresionante #1

Me han pedido que publique un relato sobre los caballos de Letea. Aunque los medios de comunicación ya han publicado varios materiales, he pensado en añadir un breve relato de su difícil situación, desde el principio hasta el final, con la esperanza de que el público en general sea más consciente de la situación de estos animales.

Recientemente, el público rumano fue testigo de una repentina «decisión» de capturar y sacrificar los últimos caballos salvajes de Europa, que tomó a todos por sorpresa. El bosque de Letea, en el Delta del Danubio, situado en la parte oriental de Rumanía, alberga al menos 1.000 caballos (algunas fuentes estiman que incluso 4.000) que han estado viviendo y multiplicándose en el hábitat salvaje del Delta desde el régimen comunista del país.

Tras haber sido capturados y mantenidos en un recinto durante 10 días, sin apenas comida ni agua, 74 caballos, entre sementales, yeguas y potros, empezaron a ser cargados en un camión el viernes 20 de mayo de 2011, poco después de las 8:00 horas, y se dirigieron hacia las instalaciones del matadero.